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名物??

2017年10月30日 22:59

はい、川口に染まったべーかりーです

この前の事、三郷のららぽーとへ行って来ました

そこにある沖縄物産展へ行って来ました

 

沖縄出身の彼女にあれやこれやと聞いてると

目にとまるものがありました

スクガラスと言うもの

アイゴを塩漬けにしたもの??

これを島豆腐に乗っけて食べるスクガラス豆腐に挑戦

見た目は、、、笑

でも食べるとかなり美味しい!!

単体だと塩辛すぎて食べれたもんじゃないですが

島豆腐と一緒だとむしろ甘い!

そしてほのかに香る唐辛子!

お酒のおつまみに人気の一品みたいなので、お酒好きで魚好きの方は是非お試しください!

ちなみにこの食べ方は琉球王国最後の国王の四男が発案したと言われてるらしいですよ

 

沖縄料理どハマり中のべーかりーでした

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